Mango - Lassi (indisches Joghurtgetränk)


Samstag, 21. Oktober 2006

1 große, reife, weiche Mango (zur Not: Mangoscheiben aus der Dose)
500 g Naturjoghurt
250 ml Wasser
Honig oder Zucker
optional: Kardamompulver



Mango vom Kern herunter schneiden, mit dem Joghurt mit Hilfe des Pürierstabs mixen, mit Wasser auffüllen und nochmal durchmixen.

Falls nötig mit Honig oder Zucker süßen.
Mit einer Prise Kardamompulver garnieren und gekühlt servieren.

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