Guacamole


Sonntag, 3. Dezember 2006

2 weiche, reife Avocados
1/2 Zwiebel
1/2 Zitrone (Saft)
1/2 Knoblauchzehe oder gerösteter, getrockneter Knoblauch aus der Muehle (gibt's im Supermarkt)
Salz, Pfeffer



Avocados schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft vermengen.
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Knoblauch pressen. Mit der Avocadomasse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Essen wir wahnsinnig gern einfach mit Brot, mit selbstgemachten Pommes oder als Dip zu Nachos.

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    Benny's prima Frühstücks - Omelette
    mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, frischen Kräutern und Käse dazu gab es Guacamole und Brot
    Weblog: ooooooh'rangenblog
    Aufgenommen: Jul 17, 12:15

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